Bakłażan odmiany Almaz: charakterystyka, sadzenie i pielęgnacja

Opis

Odmiana bakłażana Almaz jest uważana za sprawdzoną odmianę, co potwierdzają doświadczenia wielu ogrodników i czas. Odmianę tę można sadzić w ciepłym klimacie w glebie nieosłoniętej; w chłodniejszym klimacie zazwyczaj uprawia się ją w szklarni lub oranżerii. Roślina jest dość wysoka, osiągając 0,6 metra wysokości. Same warzywa rosną jednak u podstawy łodygi, wznosząc się 0,3 metra nad ziemią. Miseczki liściowe są bezkolcowe, co zapobiega skaleczeniom dłoni podczas zbioru.

Jedną z istotnych zalet tej odmiany jest wysoki plon. Z jednostki powierzchni można zebrać średnio do 8 kilogramów dojrzałych owoców. Bakłażan ma cylindryczny kształt, do 0,18 metra długości i średnią średnicę 0,06 metra. Przeciętny bakłażan waży 0,13–0,14 kilograma. Dojrzałość można ocenić po charakterystycznym fioletowym kolorze. Miąższ jest zielonkawy, dość jędrny i bez goryczki.

Oprócz plenności, główną zaletą tego warzywa jest odporność na szkodniki. Kolejną zaletą rośliny jest przyjemny smak owoców. Odmiana wykazuje wysoką odporność na stolbur (fitoplazmozę) i mozaikę wirusową. Choroby grzybowe atakują plon w co drugim przypadku. Warzywo jest podatne na fuzariozę, zarazę ziemniaka i suchą zgniliznę wierzchołkową. Bakłażany z powodzeniem nadają się do transportu na duże odległości. Owoce bakłażana są powszechnie wykorzystywane w kuchni, jako pyszne przystawki, sałatki i dania główne. Z powodzeniem można je przechowywać przez zimę.

Wideo „Charakterystyka odmiany Almaz”

Z filmu dowiesz się jakie są cechy tej odmiany.

Siew

Istnieje kilka sposobów uprawy tego warzywa: z rozsady lub bez rozsady, w którym nasiona bakłażana odmiany Almaz sadzi się bezpośrednio do gruntu.

Uprawa młodych sadzonek rozpoczyna się późną zimą lub wczesną wiosną. W tym celu nasiona wysiewa się do wcześniej przygotowanych pojemników lub w pojedynczych workach lub doniczkach. Zmniejsza to ryzyko uszkodzenia korzeni podczas przesadzania młodych roślin.

W oddzielnych pojemnikach sadzonki ukorzeniają się znacznie szybciej, dają większe plony, a owoce dojrzewają kilka tygodni wcześniej niż w przypadku uprawy młodych roślin we wspólnym pojemniku.

Gleba do sadzenia powinna być dobrze spulchniona, bogata w składniki odżywcze i miękka. Idealna jest mieszanka darni, piasku, torfu i różnych nawozów. Pojemniki z nasionami dokładnie nawilżyć, przykryć folią i umieścić w ciepłym miejscu o temperaturze co najmniej 25°C na 10 dni. Po pojawieniu się pierwszych pędów temperaturę otoczenia należy obniżyć do 15°C. Ta prosta procedura pomoże roślinom wykształcić silne korzenie. Co kilka tygodni sadzonki wymagają suplementacji składników odżywczych. W tym celu młode sadzonki zazwyczaj podlewa się roztworem mocznika (nie stosować więcej niż 0,02 kg substancji na litr płynu). Po kilku miesiącach sadzonki znacznie się wzmocnią i będą gotowe do przesadzenia na miejsce stałe.

Sadzonki z 4-5 liśćmi należy przesadzić do gruntu. Sadzić w dobrze oświetlonym miejscu. Gleba, w której będą rosły młode rośliny, powinna być obficie nawożona kompostem. Przed posadzeniem w nowym miejscu dokładnie podlać sadzonki. Zachować odstęp 0,6 metra między rzędami i 0,3-0,4 metra między dołkami. Do przesadzania do szklarni młode rośliny powinny być „starsze”, czyli mieć około 7 liści. Sposób sadzenia w tym przypadku nie różni się od sposobu przesadzania roślin do gruntu.

Lądowanie

W przypadku drugiej metody uprawy warzyw, najlepiej wysiewać nasiona namoczone w wodzie lub już wykiełkowane. Gleba powinna być ciepła, co najmniej 15°C. Gęstość wysiewu wynosi 0,03–0,04 kg nasion na 10 metrów kwadratowych.

Doświadczeni ogrodnicy sadzą razem z uprawą rzodkiewki, które są doskonałym środkiem obrony przed chwastami.

Dojrzałe siewki należy przerzedzić, pozostawiając tylko najsilniejsze i najdojrzalsze okazy, zachowując między nimi odległość 0,2–0,3 metra.

Pielęgnacja

Pielęgnacja tej odmiany warzyw nie różni się niczym od pielęgnacji innych. Po posadzeniu podlewaj regularnie (co trzy dni). W czasie suszy podlewaj częściej. Odchwaszczanie jest bardzo ważne dla młodych roślin, ponieważ spulchnia glebę i usuwa chwasty. Pierwszy nawóz można zastosować 20 dni po posadzeniu. Jako nawóz zazwyczaj stosuje się roztwór mocznika. Zabieg powtarza się po miesiącu, stosując ten sam roztwór z dodatkiem superfosfatu. Po pojawieniu się pierwszych owoców, uprawę należy podlać roztworem dziewanny.

Żniwny

Zbiór należy przeprowadzić w miarę dojrzewania warzyw. Gdy tylko owoce nabiorą charakterystycznego niebiesko-fioletowego koloru, są gotowe do zbioru. Bakłażany zazwyczaj nie zrywają się wszystkie na raz, lecz raczej nierównomiernie. Jeśli chodzi o techniki zbioru, nie należy zbierać dojrzałych warzyw ręcznie. Najlepiej używać do tego celu narzędzi ogrodniczych, takich jak sekator. Wynika to z faktu, że bakłażany zazwyczaj owocują od spodu krzewu, więc nieostrożne zbieranie może spowodować znaczne uszkodzenia.

Odmiana Almaz jest wszechstronna i zasłużenie popularna wśród ogrodników. Słynie z wielu walorów. Wyróżnia się również doskonałym smakiem i jędrną konsystencją.

Co więcej, roślina jest łatwa w uprawie i daje obfite plony. Jej owoce można wykorzystać do przygotowania wielu pysznych dań. Takie kulinarne kreacje będą szczególnie smaczne, jeśli warzywa wyhodujesz we własnym ogrodzie.

Wideo: Uprawa bakłażanów

Z filmu dowiesz się jak uprawiać bakłażany.