Najlepsze odmiany bakłażanów dla regionu moskiewskiego: porady dotyczące uprawy

Metody uprawy

Zanim zdecydujemy, które odmiany bakłażana najlepiej nadają się do uprawy w regionie moskiewskim, warto bliżej przyjrzeć się preferowanej metodzie. Region moskiewski nie jest najbardziej sprzyjający do sadzenia sadzonek bakłażanów na zewnątrz. Przymrozki są tu częste, nawet latem, co gwarantuje obumieranie roślin. Ponadto, panują tam ciągłe wahania temperatury, co stwarza stresujący mikroklimat dla bakłażanów. Dlatego eksperci zalecają sadzenie odmian wcześnie dojrzewających, a także tych o średnim okresie dojrzewania, w szklarniach. Pozwala to na utrzymanie stale wysokich temperatur, kontrolowanej wilgotności powietrza i innych czynników.

Sadzenie bakłażanów na zewnątrz jest również możliwe, choć wiąże się z dużym ryzykiem. Aby sadzonki dały obfite plony, trzeba będzie uwzględnić czynniki zewnętrzne, takie jak mróz i wahania temperatury. W każdym razie zaleca się dawanie pierwszeństwa odmianom bakłażana wczesnym lub średniowczesnym, gdyż odmiany późne zostaną złapane przez pierwsze jesienne przymrozki.

Wideo: „Najlepsze odmiany bakłażana”

Z filmu dowiesz się, jakie odmiany tego warzywa są najlepsze dla danego regionu.

Wybór odmiany

Najlepsze odmiany bakłażanów dla regionu moskiewskiego to wczesne i średniowczesnojesienne. Planując sadzenie ich w regionie północnym, warto kupić sadzonki odmian owocujących w środku lata. Zmniejszy to ryzyko uszkodzenia roślin w ogrodzie przez mróz. Odmiany te oferują również inne ważne zalety. Są plenne, co jest zaletą dla rolników, a także charakteryzują się dobrą mrozoodpornością. Ponadto, wczesne i średniowczesnojesienne odmiany bakłażanów są znacznie mniej podatne na różnego rodzaju infekcje i choroby.

Wśród popularnych odmian bakłażanów dla regionu moskiewskiego wyróżniają się odmiany uniwersalne. Co ciekawe, można je uprawiać nie tylko w szklarniach, ale także w gruncie. Jednak w tym drugim przypadku zaleca się okrywanie sadzonek folią przezroczystą przynajmniej na noc w początkowej fazie wegetacji.

Giselle F1

Wśród bakłażanów uprawianych w regionie moskiewskim najlepszą odmianą jest „Giselle”. Ta hybryda jest wszechstronna, więc nie ma znaczenia, czy zdecydujesz się na uprawę w szklarni, czy w ogrodzie. Prawdę mówiąc, podczas gdy w ogrodzie można zebrać, powiedzmy, 7-9 kg warzyw z metra kwadratowego, w szklarni plon może sięgać 14 kg. Jakie inne cechy ma ta odmiana?

Roślina rodzi duże, ciemnofioletowe, cylindryczne owoce. Ale nie tylko wygląd i obfite plony sprawiły, że ta odmiana bakłażana zyskała popularność wśród rosyjskich ogrodników. Charakteryzuje się również doskonałym smakiem i śnieżnobiałym miąższem. Co ciekawe, to warzywo jest wszechstronne w kuchni. Można je podawać jako przystawkę, a nawet marynować i konserwować. Ta odmiana stanie się niezastąpionym dodatkiem do Twojej kuchni.

Alenka

Pierwszą rzeczą, na którą zwraca się uwagę, jest kolor skórki. Ta odmiana różni się od swoich konkurentów jasnozieloną skórką. Nie wpływa to w żaden sposób na smak i zyskała już uznanie wśród rosyjskich rolników. Pomimo trudności w uprawie bakłażanów w regionie moskiewskim, odmiana ta dobrze rośnie nawet w otwartym gruncie. Bakłażan "Alenka" to odmiana wcześnie dojrzewająca. Wysiew nasion w lutym lub marcu pozwoli na dość szybkie zbiory.

Ta odmiana jest szeroko stosowana w kuchni. Można ją wykorzystać do przygotowywania różnych dań i przystawek, a także przechowywać na zimę. Jakie są zalety tej wczesnej odmiany?

• Okres wegetacyjny tej rośliny trwa nie dłużej niż 108 dni. Można śmiało powiedzieć, że tę roślinę można uprawiać nie tylko w obwodzie moskiewskim, ale także znacznie dalej na północ;
• owoce mają atrakcyjny wygląd, a ich jasnozielony miąższ jest bardzo smaczny;
• Na kubkach nie ma kolców.

W Rosji istnieje wiele potencjalnych obszarów do aktywnej uprawy tych bakłażanów. Jednak roślina ta jest ciepłolubna i daje obfite plony w warunkach szklarniowych.

Agat F1

Ten krzew jest mniejszy niż poprzednie odmiany, co prawdopodobnie tłumaczy również jego niski plon. Niemniej jednak, ta odmiana bakłażana będzie dobrze rosła w ogrodach w regionie moskiewskim. Wysiewaj nasiona bezpośrednio do gruntu, najpóźniej w maju. Przymrozki w tym okresie są rzadkie, więc nie musisz się martwić o swoje bakłażany. Niektórzy rolnicy podejmują jednak dodatkowe środki ochrony odmiany: przykrywają sadzonki przezroczystą folią na jakiś czas lub tylko na noc.

Z krzaków zbierzesz fioletowe, cylindryczne owoce, które między innymi różnią się od swoich „krewnych” łagodnym smakiem. Co więcej, ich miąższ jest biały, a smak całkowicie pozbawiony goryczki. Jeśli chodzi o zastosowania kulinarne, ta odmiana bakłażana jest wykorzystywana w potrawach, a także w konserwach.

Albatros

Wśród bakłażanów przeznaczonych dla obwodu moskiewskiego wyróżnia się także odmiana o nazwie „Albatros”.

Ta średniowczesna odmiana bakłażana przyniesie obfite plony (do 9 kg z metra kwadratowego). Oprócz swoich podstawowych zalet, odmiana ta wyróżnia się również odpornością na najgroźniejsze choroby roślin: mozaikę ogórka i tytoniu.

Jednak niektóre infekcje nadal stanowią zagrożenie dla tej odmiany bakłażana, dlatego jeśli chcesz zebrać naprawdę obfite plony z ogrodu lub szklarni, koniecznie zadbaj o pełną ochronę owoców i samej rośliny przed czynnikami zewnętrznymi. Okres wegetacji tej odmiany trwa około 120 dni, dlatego zaleca się wysiew nasion w połowie marca.

Don Kichot

Ta odmiana nadaje się przede wszystkim do uprawy w szklarniach. Nie ma znaczenia, czy szklarnia jest ogrzewana, czy nieogrzewana. Ten rodzaj bakłażana jest zawsze rozpoznawalny: charakteryzuje się podłużnym kształtem, niezwykle wydłużonym i poszerzonym u dołu.

Ta odmiana warzywa ceniona jest za łagodny smak i niewielką liczbę nasion w miąższu. Rolnicy uprawiający te owoce z pewnością będą zadowoleni z ich właściwości. Co więcej, są one szeroko stosowane w kuchni: do wszelkiego rodzaju potraw, kiszonek i przetworów, ta odmiana daje swobodę eksperymentowania w kuchni.

Sancho Pansa

Główną zaletą tej odmiany jest możliwość uprawy daleko poza granicami obwodu moskiewskiego, w północnych regionach Rosji, ponieważ bakłażan ten jest bardzo odporny na mróz. Idealnym miejscem do uprawy tej odmiany jest otwarty grunt.

Odmiana ta charakteryzuje się wysoką plennością: z jednego metra kwadratowego można zebrać nawet do 9 kg owoców. Kolejną istotną zaletą tej odmiany bakłażana jest jego wyjątkowa odporność na choroby. Ponadto roślina nie wymaga nadmiernej pielęgnacji.

Romantyczny

Wczesna dojrzałość to kluczowa cecha tej odmiany. Okres wegetacji tych bakłażanów trwa około 110 dni. Owoce mają nietypowy kolor, z przewagą ciemnego fioletu. Mają owalny kształt. Zastosowanie kulinarne tej odmiany jest proste: można ją konserwować i wykorzystywać w różnych potrawach i przekąskach. Jednak w fazie wzrostu czekają na Ciebie pewne wyzwania.

Ta roślina jest wymagająca i podatna na różne choroby. Jeśli uda się stworzyć optymalny mikroklimat dla tej odmiany bakłażana, plony docelowo osiągną 6-8 kg z metra kwadratowego. Ogólnie rzecz biorąc, po ustaleniu, które odmiany najlepiej nadają się do uprawy w regionie moskiewskim, można rozpocząć uprawę na własnej działce lub w szklarni.

Wideo: Uprawa bakłażanów

Z filmu dowiesz się, jak prawidłowo uprawiać to warzywo.